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lundi 28 décembre 2009
Le Noël qui avait bien failli être gâché
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mercredi 23 décembre 2009
Petit message
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mardi 22 décembre 2009
La Brioche se la raconte
La Brioche s'amusait, avec ses playmobils ce soir. Un petit extrait (sous-titré pour les non-initiés).
jeudi 17 décembre 2009
7° mois de grossesse
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Ma crème de grossesse meringuée
En partant de la base d'une crème au citron, j'ai fait ma petite tambouille. J'ai goûté le résultat et ça me plaît... bah ouais, j'suis enceinte, mais aussi bien d'autres personnes trouveront ça infâme.
Ingrédients:
500ml de lait
60g de farine
80g de sucre
1 citron
1 orange
Canelle
Epices à pain d'épices
Vanille
Miel
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Instructions:
1. Faire chauffer le lait
2. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre, la vanille, la canelle et les épices à pain d'épices pour faire blanchir le mélange. Y ajouter la farine.
3. Verser le lait sur le mélange, remuer et remettre le tout dans la casserole, en y ajoutant le jus de citron et d'orange, ainsi que du miel.
4. Remuer constamment le mélange pour qu'il épaississe.
5. Verser la crème dans les ramequins et mettre au frais pendant deux heures.
6. Monter les blancs en neige avec le sucre vanillé et les mettre sur les crèmes.
7. Passer le tout au four 8 minutes à 200°.
8. Laisser un peu refroidir avant de servir.
Je dirai que c'est un mix entre la crème au citron, la crème catalane et le pain d'épices... un truc un peu bizarre, mais qui plaît à la femme enceinte que je suis...
lundi 14 décembre 2009
Il fait un froid de canard...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEY7dzpdmFj-kSnAK-YBNXKYMiCc3Gc-XHJl0dKH_YEiFygEQZwwqjW8SnuW73yd8vwWdUPJst4vDfUzZkKmHZhqKXJNwQLnyi9dPeBskJWQ18sdSe7DDYWWdX12x4jrrMDI8nDreWa1Bg/s320/Sans+titre.bmp)
vendredi 11 décembre 2009
J'ai parlé trop vite !!!
Ce matin, en plus, j'avais rendez-vous à 9h45 à l'ANPE (Pôle emploi, pardon...), pour un entretien mensuel avec ma nouvelle conseillère. Ouais, mais Chéri travaillait ce matin, ce qui veut dire que bibi devait prendre la Brioche avec au rendez-vous. Ouais, j'vois vos têtes... aïe... Sahant qu'elle se lève vers 9h30 et qu'il fallait partir à 9h20, j'ai été obligée de la réveiller vers 8h45. Ca a été, elle était plutôt de bonne humeur. J'avais prévu qu'il y ai de l'attente, donc on a embarqué doudou (même si je déteste ça), des crayons, un livre pour colorier et un livre de Noël pour regarder les images et se raconter des histoires. Arrivées là bas, on a poireauté une bonne vingtaine de minutes, et figurez-vous qu'elle a été adorable !!! Si, si... Y a rien à comprendre avec ces bestioles. Pendant l'entretien, je lui avait expliqué qu'elle devait être sage pendant que maman parle ave la dame. Bah elle s'est mise assise parterre dans un coin du bureau, a trafiqué mon sac à main sans en mettre partout. Mignonne comme tout je vous dis. Au moment de partir, je lui demande de dire au revoir à la dame, bah elle a fait mieux, elle est allée lui faire un bisous !!!! Si, si, la dame s'est agenouillée du coup et a eu son bisous qui claque. C'est bien ma fille.
Heu pour ce qui est du contenu de l'entretien, bah ça vaut même pas le coup d'en parler je crois... Toujours la même chose, rien de nouveau ni d'interessant. Je ne la revois même pas le mois prochain, ni après, on se tient au courant par mail. Ca, c'est plutôt cool.
De retour à la maison, 10h30, la Brioche a joué toute seule, tranquillement. Je l'ai félicité d'avoir été sage, et comme promis, elle a eu son chocolat de l'Avent. Moi, je me suis mise aux fourneaux pour le midi et ce soir. Au menu : tomates farcies et purée d'endives pdt... C'était pile ou face pour la purée d'endive avec Chéri. Au moment de manger, il s'est servi, normal, mais je lui ai demandé de gouter avant de s'en servir davantage, sans dire ce que c'était. Chéri a horreur des endives cuites. Il a le souvenir que c'est amère et "dégueu". Alors ??? "Bah c'est bon, c'est quoi ?". Ah bingo !!! Trop contente Isa !!! Je lui ai dit, et à la fin, il en a même repris un peu. Ah, j'suis contente. Il m'en faut peu, je sais... Les pommes au four (vanille, miel, canelle) on été avalées sans soucis, hein, ça, ça se mange tout seul.
La Brioche a été toute sage jusqu'au moment de la déposer chez Nounou. Je lui ai demandé de me dire au revoir avant de la laisser, elle n'a même pas pris la peine de se lever (elle jouait déjà ave un copain), et m'a dit "a demain" avec un petit signe de la main... Ouais, je me suis quand même approchée pour l'avoir mon bisous, non mais oh !!!
J'espère que ce soir ça va aller, parce qu'on ne sait pas toujours sur quel pied danser quand les dents travaillent....
jeudi 10 décembre 2009
"Donne Brioche"
mercredi 9 décembre 2009
Butterbredele
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- Etaler la pâte sur une épaisseur de 5mm et découper les biscuits avec des eporte-pièces.
samedi 5 décembre 2009
La Brioche & son Chat
vendredi 4 décembre 2009
Je wok, tu wok...
Du coup, hier après la sieste de ma Brioche, j'ai été à la pharmacie prendre des compléments alimentaires. Pour la première grossesse, j'en avais pris, pas tout le long mais de temps en temps parce que je fais des carences en fer... d'ailleurs à la fin j'avais des cachets rien que pour le fer. Le hic, c'est que les compléments et les cachets de fer ça me dérègle le transit... hum hum j'vous passe les détails, mais c'est pile ou face : soit ça me constipe soit je vais aux toilettes plusieurs fois par jours... (oups, vous avez eu les détails) Au début de cette grossesse, j'avais décidé de ne pas en prendre, mais là, je me dis que ça peut éventuellement faire aussi du bien à Truc, donc tant pis pour mon transit.
Après ce détour par la pharmacie, direction le supermarché. Pas pour des courses alimentaires, mais pour un wok. J'en avais eu un il y a quelques années, mais vu qu'il collait trop, il est passé à la poubelle. Un idée soudaine qui va me permettre de cuisiner différemment. En fait, j'ai tendance à cuisiner beaucoup de desserts (oui, oui, j'suis gourmande), et là j'ai décidé de m'attaquer un peu plus au salé. Le wok offre pas mal de possibilités de cuisson, donc je vais tester ça.
Premier essai de mon joujou hier soir. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo, plus quelques épices wok achetées au passage. La Brioche et moi nous sommes régalées avec une recette sucrée-salée simple et rapide. J'ai fait revenir des oignons avec une c.a.c d'huile, puis j'y ai mis à caraméliser des quartiers d'ananas en boîte avec un peu de jus et de la sauce soja. J'avais une escalope de veau au congel, donc une fois émincée elle a rejoint ses potes dans le wok. Quelques épices à wok de Ducros, des nouilles chinoises aux oeufs et hop à table. Au départ, c'était juste pour ma pomme puisque la Brioche était censée manger autre chose, et Chéri était allé courir (il n'aime pas le sucré salé en plus...), mais au final, une petite Brioche a tapé l'incrust' dans mon assiette et s'est goinfrée en me disant "c'est crô bon, humm" à chaque bouchée !!!
En photo, moi hier qui teste mon joujou... Chéri a-t-il voulu immortaliser ce moment ou ma tête de déterrée ??? Hum hum... En tout cas au passage admirez cet "énorme" ventre de femme enceinte qui termine son sixième mois dans quelques jours !!!
Ce midi, deuxième essai avec des escalopes de poulet marinées dans du yaourt, de la sauce soja et des épices. Le tout revenu dans le wok avec de l'oignon. Méga succès, Chéri et la Brioche se sont régalés. L'accompagnement leur a plu aussi : purée de potimaron et pomme de terre.Cet aprem, pas de Nounou, donc je suis à la maison, je me repose avec ma Brioche. Il fait un temps de chien, donc on ne peut pas vraiment mettre le nez dehors... Du coup, pour passer le temps, je fais du pain... ouaip, des baguettes de pain... original, non ??? Vu que le temps de pose est long, ça me laisse le temps de me reposer et de bouquiner un peu.
Aller assez papoté, je retourne me poser sur le canapé avec mon bouquin.
Ps: deux photos de la Brioche qui s'amuse avec des petites bougies...
jeudi 3 décembre 2009
Visite du 6° mois
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mercredi 2 décembre 2009
Mercredi 2 décembre
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lundi 30 novembre 2009
It's a bad new day
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samedi 28 novembre 2009
Les bases de la politesse
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jeudi 26 novembre 2009
Les Cookies
(Deuxième article du jour)
Pendant que la Brioche fait la sieste, maman s'occupe... Ceci-dit, recette à faire avec l'aide de petites mains, il n'y a pas trop de risque de "débordement" !!!
Pour la pâte de base:
125g de beurre
175g de sucre roux en poudre
190g de farine
1 jaune d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
Pour le fun, au choix selon les goûts:
pépites de chocolat (au lait, blanc, noir), nougatine, raisins secs, amandes effilées, noix de coco rapée, fleur d'oranger, canelle... C'est une question d'imagination !!!
Instructions:
1. Préchauffez le four à 200°c
2. A la main, mélanger le beurre (froid, coupé en dés) avec le sucre roux et le sucre vanillé.
3. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger... toujours à la main.
4. Verser la farine et la levure d'un coup, puis l'intégrer à la pâte. Vous devez obtenir une boule à la consistence de la pâte à modeler.
5. Mettre l'ingrédient de votre choix pour parfumer vos cookies. Aujourd'hui j'ai choisi pépites de chocolat noir et canelle.
6. Faire des petites boules ou autre forme de votre choix, et les disposer sur une plaque de cuisson antiadhésive ou sur du papier sulfurisé. Ne pas beurrer, c'est déjà bien assez gras !!!
7. Enfourner 6 minutes à 200°c. Surveiller la cuisson pour la première fois. Les cookies ne doivent pas paraître trop cuits. Il faut qu'ils restent un petit peu "crus" et qu'ils se défassent un peu. En tout cas, c'est comme ça qu'on les aime, et ils restent moëlleux même froids.
Régalez-vous !!!
mercredi 25 novembre 2009
Cauchemar
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mardi 24 novembre 2009
Il ne faut pas le dire trop fort...
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lundi 23 novembre 2009
Lundi 23 novembre
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO6yqHTfzBg8NJdPRgkxfYWD2muGB4mCjM2CpBq0OHGljIZJ0s1bR7oCwoUcGxGz8AoRLrlw60wvwB2XWEXG4RH2qbqT1VcTMzhQCVlxoQHO4qPUQtqj88TOO56J18XCmghwn4hOfcTiu9/s320/Sans+titre.bmp)
samedi 21 novembre 2009
Triste nouvelle
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFKzp2dTQ1u7kC9Pzlu_y4kynaKZzqRg3wGYysO_1fERdhwkbc1A5OSnfiPEhuUO5azbEcNtt7aPGgEaYQ7rCPbqg-4Urc2Ob5NjshNyP4saSzMk7tfDflrPQlyg1S8MSHBikOb2r0Wui/s320/Sans+titre.bmp)
jeudi 19 novembre 2009
L'homme Moderne
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Tout ça pour dire que j'ai de la chance. Même si je râle parce qu'il a laissé trainé une chaussette. Même si je râle parce qu'il a laissé la cuisine en chantier après avoir fait à manger. Même si je râle parce qu'il laisse des poils de barbe dans la salle de bain. J'ai de la chance d'avoir quelqu'un sur qui compter au quotidien. Quelqu'un à qui je peux me confier. Quelqu'un qui sait prendre le relais quand ça va moins bien. Quelqu'un qui fera tout pour le bonheur de sa famille.
mercredi 18 novembre 2009
Notre séance cuisine en images
T'as fait quoi ce matin ??? (+edit)
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mardi 17 novembre 2009
Il a le hoquet !!!
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Aujourd'hui, je suis un peu vénère... Nounou prend encore un jour de congé le vendredi 4 décembre... Elle avait déjà pris les quatre semaines du mois d'août, a fait le pont du 11 novembre, va prendre les jours entre Noël et Nouvel An... Bref, j'ai fait le calcul, elle aura dépassé les 5 semaines par an sans soucis. Du coup, on va fermer le bureau de l'auto-école, on va "perdre de l'argent", et vu que c'est pour le mariage de son fils, ce jour va lui être payé normalement. C'est pas beau ???
lundi 16 novembre 2009
GRIPPE A
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Le lundi au soleil...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjznchFhQ2SEWwbp28DGuaK0duVJShiHHbSCwYaiMx1_MgPsuADa3RRFEFxRYneZPvmhvRXfvMPyfEC0kzUOG7FOq4C5ELGuBPWlVZfiQHGVjman5g7KyDb9vKKvfmx4sum7ditIRWVvr0t/s320/Sans+titre.bmp)